おしゃれに老いる、素敵に老いる、小さくて快適な暮らしのための、スッキリする断捨離。ところでお金は？　住まいは？　親の介護は？　お墓はどうしよう？ 日本でしばしば話題になる「老い支度」だが、ドイツ人はどうしているのか？　合理的で節約を重んじているのか？　親子関係はどのようなものだろう？ 日本とドイツにルーツを持つサンドラ・ヘフェリンが、実際のインタビューをもとに綴る実用エッセイ、 『ドイツ人は飾らず・悩まず・さらりと老いる』 より、一部を抜粋・編集してお届けする。 『ドイツ人は飾らず・悩まず・さらりと老いる』　連載第37回 『「義母に気を使うのはもうやめろ！」…「家族のかたち」にこだわらないドイツ人の“驚愕の感覚”とは』 より続く。 ドイツのクリスマスは豚肉料理 日本ではお正月を「家族で過ごす」ことが一般的であるように、ドイツではクリスマスを家族で過ごすのが一般的です。ドイツでは12月25日と26日が祝日で、親戚の家に挨拶に行ったり親戚が家に来たりと、「クリスマスは家族や親戚との交流が最も濃い数日間」なのです。24日のイブにはツリーの前でプレゼント交換をし、地域ごとに異なる豚肉料理を食べてお祝いします。 南ドイツではシュヴァインスハクセ（Schweinshaxe）という豚肉料理〔註：特にバイエルン地方でよく食べられる、カリッと焼いた豚すね肉のロースト〕などのご馳走を食べながらお祝いします。ちなみに私が育ったミュンヘンでは、お祝いごとや特別な日の食事には「白ソーセージ」（ヴァイスヴルスト Weißwurst）も登場します。 よく挽いた仔牛肉、新鮮な豚肉のベーコンを使い、風味付けはパセリ、ナツメグ、たまねぎ、しょうが、カルダモンなど。これらを新鮮な豚の腸に詰めます。豚の腸はゴムのように硬くて食べられないので、ナイフで切り目を入れて中身だけを食べます。 なお、白ソーセージは昔からの習慣で午前中にいただきます。 ｢元家族」も「今の家族」も一緒に過ごす クリスマスに集まるメンバーを見ていると、日本とドイツでは「家族観」がだいぶ違うことがわかります。日本では夫婦が離婚をすると、元配偶者はもちろん、元配偶者の親きょうだい、親戚とも縁を切る、または交流をしないという考え方が一般的かと思います。配偶者と死別の場合も、その後再婚をしたら、再婚相手やその家族の手前もあり「元配偶者の親戚とともにお正月を過ごす」というのはあまりないでしょう。ところがドイツでは、こうした関係性の人たちとクリスマスを一緒に過ごすのは「アリ」です。 たとえば、日本旅行にやってきたドイツ人女性アンナさんは、死別を経て再婚しています。元夫ハインツ（Heinz）さんは58歳の時に、多発性硬化症で亡くなりました。ハインツさんの死後、アンナさんは大学の同級生で、同じく小児科医のシュテファンさんと再婚。その後も、元夫ハインツさんの親戚と交流をしています。 2 0 2 3年のクリスマスにアンナさんとシュテファンさん夫妻の家に集まったのは、アンナさんと亡きハインツさんの間に生まれた成人した子どもたちと、彼らのパートナー。そして、シュテファンさんと元配偶者との間の成人した3人の子どもたちとそのパートナー。さらに……亡きハインツさんの高齢の父親、叔母とその娘とその配偶者でした。離婚・死別・再婚などで、家族は拡大していくのです！ アンナさんは楽しそうに話します。 「ハインツの父親秘伝のヴァイナハツプンシュ（Weihnachtspunsch）〔註：クリスマスに飲むベリー系の温かい飲み物。オレンジジュース、フルーツやラム酒を入れる〕を作ってみんなで飲んで、楽しかったわ。おじいちゃんの秘伝はね、『ラム酒をとにかくたくさん入れること！』よ」 ヨーロッパでも家族や親戚付き合いには様々なかたちがあります。でも「配偶者と別れたら、それに関連する親戚付き合いを一切断ち切る」という日本人のような感覚をもつ人は少数派です。 縁あって一度家族になった人、縁あって親戚になった人とは、よほどのことがない限り「交流を続ける」ドイツ人。アンナさんのようにそういった「つながり」を大事にしていくのも、人との縁が豊かな老後につながる気がします。 『71歳・未亡人の大恋愛！…日本人が学ぶべき!?“ヨーロッパ独自”の恋愛スタイルと出逢い方』へ続く。 【つづきを読む】71歳・未亡人の大恋愛！…日本人が学ぶべき!?”ヨーロッパ独自”の恋愛スタイルと出逢い方